AKO MARKTTELEGRAMM

07.08.2021
 

USD 1,17

Curkuma – Indien keimreduziert

Nach einigen ablehnten Containern erwarten wir in den nächsten Tagen neue Ware, welche bei Vorab-Analysen die europäischen Werte in punkto Pestiziden, Farben, Mykotoxin auch die ETO Werte von 0,01 mg/kg einhalten soll. Sobald die Freigabe durch das Labor erfolgt ist, liefern wir die Bestellungen aus.

 

Kümmel – Osteuropa

Kurz vor der Ernte und Reinigung zeichnen sich höhere Preise aus Osteuropa ab. Hintergrund ist die dort herrschende Trockenheit. Somit müssen wir trotz neuer Ernte mit deutlich steigenden Preisen rechnen.

 

Osteuropa

Auch die anderen Produkte mit Ursprung aus dem Osten zeigen jetzt schon steigende Tendenz:

 

Senfkörner sehr knapp

Coriander wird der Preis steigen,

da die Anbau Flächen gleich geblieben sind aber die Hektar Erträge sind gesunken

Kräuter, speziell Küchenkräuter sind ebenfalls betroffen.

 

Neues Produkt

Zimt / Cassia gemahlen – Vietnam – keimreduziert

Wir haben mit dem ersten Container den Versuch gestartet und werden uns anschauen wie das Produkt läuft. Ölgehalt < 2 ml/ 100g und Cumarin gehalt ca. 3000 mg/kg.

 

 

Wir bitten um Beachtung.

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