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08.08.2020
 

USD 1,175

Chili und Paprika keimreduziert China

 

Da beide Produkte zur Pflanzenfamilie Capsicum gehören und denselben klimatischen Bedingungen im Nord-Westen Chinas unterliegen, werden beide Ernten in diesem Jahr etwas kleiner ausgefallen. Gleichzeitig steigen die europäischen Ansprüche hinsichtlich Kontaminanten, Mikrobiologie bzw. Pestiziden.

 

Coriander – keimreduziert Osteuropa

 

Durch gute klimatische Bedingungen in der Ukraine und Russland sind die Preise gesunken und somit wird der Preis die nächsten 12 Monate auf dem neuen Niveau günstig bleiben.  Wir liefern trotzdem nur keimreduzierte Ware, weil Coriander häufig in Mischungen eingesetzt wird und mit der Keimreduktion eine Übertragung der Keime auf das gesamte Mischgut vermieden wird.

 

Ingwer – keimreduziert   Nigeria
 
Die Ernte ist vorbei, die nächsten Verschiffungen finden erst wieder Frühjahr 2021 in Nigeria, Lagos, statt.

 

Pfeffer weiß – keimreduziert   Vietnam
 
Diese Qualität „double washed“ (zweimal gewaschen) ist besonders hell und lässt sich gut auch als ganze Ware verarbeiten. Wir bieten zwei Qualitäten an:

 

  1. DW double washed spiral cleaned, Original-Import-Rohstoff (2x gewaschen und in Vietnam vorgereinigt)

 

  1. DW double washed und in Deutschland nachgereinigt

(1x gewaschen, im Ursprung vorgereinigt und zusätzlich in unserer deutschen Produktion nachgereinigt. Mit dieser 4-fachen Reinigung in unserer deutschen Verarbeitung mit Luftsichtern, groben und feine Sieben und Magneten erzielen wir eine 99,8 % Reinheit und zusätzlich Produktsicherheit)
 
Schwarzkümmel – keimreduziert aus Syrien
 

Leider finden im Moment keine Verladungen aus dem Krisengebiet statt, so dass die verfügbare Menge etwas kleiner wird.

 

Endlich wieder verfügbar
 
Neue Ware ist eingetroffen: 
 
BIO Knoblauchgranulat und BIO Knoblauch-pulver, sowie BIO Zwiebelpulver sind jetzt wieder lieferbar!

 

 

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